2021年10月11日，通标标准技术服务（天津）有限公司对天津市滨海新区红红顺饭店（经营者：陈乔；以下简称 “当事人”）采购的韭菜进行监督抽检，并于2021年11月2日出具了《检验报告》（No：TJF21-012976-10）；现将不符合食品安全国家标准食品风险控制情况通告如下：
（一）抽检基本情况。2021年10月11日，天津市市场监督管理委员会委托通标标准技术服务（天津）有限公司对当事人采购的韭菜进行监督抽检。2021年11月2日，通标标准技术服务（天津）有限公司出具了《检验报告》（No：TJF21-01297
6-10），经抽样检验，当事人采购的韭菜镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。
（二）调查情况。2021年11月8日，执法人员向当事人送达了《国家食品安全抽样检验结果通知书》（SC21120116111
291341）和《检验报告》（No：TJF21-012976-10），当事人在法定期限内未提出异议和复检申请、异议申请。
2021年11月8日，执法人员对该线索立案调查。
2021年11月8日，执法人员到当事人饭店现场检查，发现：1、当事人现场公示了营业执照和食品经营许可证。2、当事人现场出示了从业人员健康证。3、当事人现场未见韭菜和韭菜制成菜品在售。
2021年11月23日，当事人经营者陈乔前来接受询问。
2021年11月24日，我局对该案调查过程中发现的天津市滨海新区惠万家生鲜超市（经营者：刘树华）涉嫌经营不符合食品安全标准食品的案件线索另行立案调查。
经查，当事人于2021年10月11日从天津市滨海新区惠万家生鲜超市采购了涉案韭菜2.696公斤用于制作饺子馅料，采购价7.2元/公斤。当事人采购涉案韭菜时履行了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定的查验义务；当事人不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明涉案韭菜的进货来源。
当事人销售了不符合食品安全国家标准的食品。
（三）整改情况。当事人已提交《整改报告》并已经进行整改。
天津经济技术开发区市场监督管理局
2022年1月21日