疫情期间，食品安全保障尤为重要，为了增强供餐企业的食品卫生安全意识，强化工作餐的卫生安全管理，确保疫情特殊时期的员工饮食卫生安全，6月30日，天津莱尔德公司人力资源部组织福利委员会成员及员工代表，组成检查组，深入供餐单位，对疫情期间的食品卫生管理情况进行全面检查指导，为了保证检查现场的客观性，本次检查为临时抽查。

检查组一行抵达后，更换鞋套/检查服，进入风淋室消杀，严格按照操作流程进行，并且，我们得知，后厨操作的各个点位均配有与卫生局直接联网的高清摄像头，卫生局工作人员全天24小时不定时对各操作区域远程监控，相信在疫情期间如此严谨的流程，是食品安全品质的保证基础。

然后，进入检查流程，检查组对供餐单位的食品卫生管理进行了全面的检查，特别对食品原料的采购、原料的储存、食品加工餐具的清洗消毒等进行了详细查看，通过检查看到，供餐公司卫生及操作规范工作执行到位，现代化自动化设备齐全，操作流程规范记录，储存、生产、加工及配送等各环节均符合相关防疫卫生要求。

同时，检查人员根据检查中发现的问题一一记录，并提出整改要求。

在检查中，检查组对食堂管理人员提出疫情期间重点增强食品安全意识，提高食品安全管理水平，公司将继续开展不定期检查，对疫情期间的夏季食品安全管理中存在的薄弱环节，将重点进行督察和整改落实，确保公司员工饮食安全。

通过此次检查活动的开展，增强了疫情期间食堂管理人员的安全意识，更好地保障了广大员工的饮食安全，充分发挥了员工代表民主参与企业管理的作用。