为深入贯彻落实国务院食安办、市场监管总局及上级部门关于加强中小学校园食品安全监管的工作部署，近期，天津经开区市场监督管理局聚焦校园食品安全关键环节，组织开展了为期一个月的中小学校园食品安全专项督导检查。此次行动旨在主动靠前服务，精准排查并解决校园食品安全问题，有效消除风险隐患，持续提升整治成效，全面提升校园食品安全保障水平。
此次督导检查工作采用“跨网格片区交叉互查”模式，由经开区市场监管局领导班子各自带队，整合技术专家与监管骨干力量组成检查组，采取查阅资料、问询答题、实操检查等方式开展“穿透式”检查，实现辖区内中小学校园食堂及校外配餐企业全覆盖。
此次督导检查围绕校园食品安全管理全项目开展，重点检查信息公示、食品安全管理人员配备及履职、从业人员健康管理、原料采购和加工制作过程控制、备餐供餐与分餐配送、场所环境卫生和病媒生物防制、设施设备维护保养、餐饮具清洗消毒保洁，以及食品安全管理制度建设、包保督导责任落实等内容，累计发现各类食品安全问题隐患120余项。
针对检查中发现的问题隐患，经开区市场监管局迅速行动，指导经营者逐一制定整改措施，对于能够立即整改的问题，督促其当场整改到位；对于需要一定时间整改的问题，帮助经营者制定详细的整改计划，并明确整改期限。同时，对于检查中发现的违法违规行为，依法予以严肃处置。
本次督导检查是“学校自查+专家诊断+执法检查”的立体化监管模式与“检查诊断+现场培训+抽查考核”三位一体的服务模式有机结合的一次有益探索，旨在不断强化中小学校及校外配餐企业的食品安全主体责任意识，促使经营者从被动接受整改向主动提升食品安全管理水平转变，取得了良好的监管效果和社会效应。未来，天津经开区将持续巩固此次专项行动成果，深化监管模式创新，压实各方责任，不断提升校园食品安全治理能力和水平。
