天津经开区市场监管局开展2026年度食品生产企业食品安全专题培训

为全面贯彻《中华人民共和国食品安全法》，严格落实食品安全“四个最严”要求及《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，持续提升食品生产企业管理人员专业素养与安全管理履职能力，夯实辖区食品安全源头治理根基，天津经开区市场监管局开展2026年度食品生产企业管理人员专题培训，辖区50余家食品生产企业的主要负责人及食品安全管理人员共计156人参加了培训。

本次培训为期5天，采用“线上直播+线下答疑+现场考核”模式，坚持以考促学、以学促行，确保培训取得实效。课程设计紧跟食品安全法治建设最新动态，兼顾现行法规与立法前沿方向，系统解读GB 14881-2025、GB 7718-2025、GB 28050-2025等食品安全国家标准。同时围绕HACCP体系应用、食品安全应急处置、产品追溯与召回、异物管控、有害生物防治、监督检查典型案例解析等内容开展教学，引导企业主动对标新规、前瞻把握制度变化，推动法规标准落地为生产管控实操举措，筑牢食品安全第一道防线。

下一步，经开区市场监管局将持续推进常态化普法宣贯与合规指导，坚持源头严防、过程严管、风险严控，督促企业全面压实食品安全主体责任，坚决筑牢食品安全防线，全力护航辖区食品产业高质量发展。